• 22:53 – Весільні зачіски 2018 - 58 фото кращих варіантів укладання для нареченої 
  • 21:44 – Найкрасивіші весільні сукні 2018 – модні тенденції для зими і літа, пишні, короткі, кольорові, для повних 
  • 23:51 – Новий рік 2018. Топ - 5 кращих салатів? Які приготувати? 
  • 22:30 – Як зустріти новорічні свята на самоті 

Цікаві салати до Нового року 2018 Жовтої Земляної Собаки, покроково. Кращі салати на Новий рік з фото

Новий рік – це свято. якого з особливим трепетом і очікуванням в серці чекають і дорослі і діти, за великим лише винятком, що дорослі повинні самі своїми руками створити цю казку і чарівництво. І першим кроком до створення такої казки є, звичайно ж, оформлення новорічного столу і правильний підбір страв, які обов'язково повинні сподобатися кожному гостю. Як відомо, наступний рік пройде під заступництвом такої тварини, як Жовта Собака, тому вибираючи рецепт страви, слід бути гранично обережним і уважним, якщо ви хочете догодити йому. Багато рекомендують звернути уваги на салати, виконані з натуральних продуктів, з овочів і фруктів. Не забувайте, що в приготуванні салатів слід не боятися фантазувати і включати всю свою творчу майстерність і кмітливість, адже навіть традиційні і добре знайомі салати і страви можна подати зовсім по-іншому, здивувавши і порадувавши всіх навколо. Наприклад, салат можна викласти у вигляді рулету, бутербродів або ж на тарталетках. Як видно, цікаві салати до Нового року 2018 Жовтої Земляної Собаки, покроково стануть корисною і потрібною інформацією для кожної господині. Але, про все докладніше.

Кращі салати на Новий рік з фото.


Серед існуючого розмаїття на сьогоднішній день, фахівці в цьому році рекомендують придивитися до наступних рецептів і страв.

Це салат з сиром фета в помідорі «Сніговичок», «Шапка Діда Мороза» з тунцем, «Ялинка в снігу», оселедець під шубою в желатині.
Як їх приготувати, щоб дійсно вийшло смачно.

Салат «Ялинка в снігу».


Це блюдо стане справжньою прикрасою новорічного столу. Які потрібні інгредієнти для страви?

Цікаві салати до Нового року 2018 Жовтої Земляної Собаки, покроково. Кращі салати на Новий рік з фото


1.Шинка – 200 гр.
2.Яйця – 3 шт.
3.Свіжий огірок – 1 шт.
4.Яблуко – 1 шт.
5.Консервований ананас – 05 банки.
6.Майонез.
7.Сіль за смаком.
8.Перець чорний мелений за смаком.

Що стосується декорації і прикрас для страви, то тут потрібно яєчний білок – 1 шт, сир твердий – 20 гр, морква – 1 0 г, болгарський перець – 10 г, ягоди калини – 20 шт, петрушка кучерява – 1 пучок.
Коли всі необхідні інгредієнти куплені, то можна сміливо приступати до приготування страви.

  • Крок 1. Шинку нарізаємо шматочками невеликих розмірів.

  • Крок 2. Відварюємо яйця, очищаємо їх і нарізаємо на яйцерезке.

  • Крок 3. Беремо трохи кислуваті яблука очищаємо від шкірки і серцевини, потім подрібнюємо. Аналогічну процедуру проробляємо з огірком.

  • Крок 4. всі підготовлені продукти викладаємо в салатницю, додаємо мед, сіль, перець майонез. Все ретельно перемішуємо, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися між собою.

  • Крок 5. Формуємо блюдо. Перемешенную масу викладаємо на тарілку у формі ялинки. Кучеряву петрушку рвемо на маленькі шматочки і покриваємо їй поверхню салату. З решти овочів можна вирізати невеликі за розміром оригінальні іграшки і прикрасити ними нашу ялинку. А ось з ягід калини робимо гірлянду. Далі, готовий білок отпариваем в міцному чаї протягом 2-х хвилин, далі зрізаємо коричневу частина і формуємо з неї стовбур ялинки. Підніжжя ялинки присипаємо дрібно натертим сиром.


  • Так, вийшла дійсно оригінальна і незвичайна ялинка, яка не тільки прикрасить ваш стіл, але порадує своїх гостей смаком.

    Оселедець під шубою в желатині.


    Смак цієї страви добре знайомий кожному, але фахівці не стоять на місці, а пропонують абсолютно різні і несхожі варіанти оновлення цього салату. Причому вас здивує не тільки смак, але і зовнішнє оформлення. Що необхідно?

    Цікаві салати до Нового року 2018 Жовтої Земляної Собаки, покроково. Кращі салати на Новий рік з фото


    1.Оселедець – 1 шт.
    2.Сьомга – 150 гр.
    3.Яйце – 5 шт.
    4.Буряк – 2 шт.
    5.Морква – 2 шт.
    6.Желатин – 20 гр.
    7.Вода – 05 склянки.
    8.Сметана – 1 стакан.


  • По-перше, розчиняємо желатин у воді, даємо йому набрякнути. Для цього залишаємо його в повному спокої приблизно на 30 хвилин. Цього часу буде цілком достатньо для того, щоб він гарненько набух.

  • По-друге, відварюємо буряк, моркву і яйця. Остуджуємо і натираємо їх на крупній тертці.

  • По-третє, очищаємо оселедець від кісток і шкіри, нарізаємо кубиками трохи менше середнього розміру. Слабосолону сьомгу режим трохи більше, для того щоб шматочки відчувалися. Якщо немає сьомги, то можна використовувати оселедець. Але смак буде трохи іншою.

  • По-четверте, желатин відправляємо на парову баню, щоб він як слід, прогрівся. В результаті виходить абсолютно однорідна маса без грудочок. Пам'ятайте, желатинову масу не можна доводити до кипіння.

  • По-п'яте, з'єднуємо желатин зі сметаною. Беремо силіконову форму, так як з неї буде набагато простіше отримувати желатин. Приступаємо до формування салату – на дно викладаємо шар сьомги, потім оселедця, прослаиваем всі желатином зі сметаною. Далі, яйця, моркву і буряк. Кожен шар не забуваємо посолити і промазати желатином. Верхній шар прикриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник для повного остигання желатину.


  • По закінченню часу дістаємо салат і акуратно перевертаємо його на тарілочку. Салат готовий, який також можна прикрасити зеленню.
    Як видно, навіть найпростіше і добре знайоме за смаком страву можна подати в цілком новій інтерпретації. Якщо тільки гарненько пістаратися і захотіти.
    загрузка...
    Цікаві салати до Нового року 2018 Жовтої Земляної Собаки, покроково. Кращі салати на Новий рік з фото
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають