• 23:29 – Як зробити Різдвяний вінок з підручних засобів 
  • 22:35 – У чому зустрічати Новий 2018 рік Собаки по знакам Зодіаку 
  • 22:22 – Яких прикмет на Новий рік треба дотримуватися, щоб привернути любов, удачу і багатство 
  • 22:02 – Які сувеніри на Новий рік можна зробити своїми руками 

Рецепти салатів на Новий рік 2018

З наближенням Нового року, все частіше і частіше думки людей повертаються до одвічних передноворічним питань: що і кому подарувати на Новий рік, який вибрати наряд, які страви приготувати і як скласти святкове меню? Салати до новорічного столу, безперечно, є необхідним і вкрай важливим атрибутом кращого зимового свята. Новорічні салати повинні 2018 бути яскравими, красивими, поживними і, звичайно ж, смачними.
Рецепти салатів на Новий рік 2018

Салат новорічний Ялинка з язиком 2018 фото


Необхідні інгредієнти:

  • Морква — 1 штука

  • Картопля — 3 штуки

  • Яловичий язик

  • Ріпчаста цибуля — 1 головка

  • Консервована кукурудза

  • Огірок солоний — 2 штуки

  • Сіль, майонез

  • Соняшникова олія

  • Кріп


  • Процес приготування:

  • Відваріть яловичий язик, потім поріжте на дрібні кубики. Щоб шкірка з мови добре очищалася, слід очищати гарячим.

  • Картоплю і моркву також потрібно відварити, почистити і нарізати кубиками.

  • За тим же принципом варто нарізати огірки.

  • Візьміть цибулю і наріжте його півкільцями, після чого обсмажте на сковороді до золотистої скоринки.

  • Всі інгредієнти слід перемішати, посолити і залити майонезом. Тепер викладіть салат у формі ялинки, вгору прикрасьте зеленню (кропом або петрушкою).

  • В якості прикрас можна посипати не зелень трохи консервованої кукурудзи і граната.


  • Рецепти салатів на Новий рік 2018

    Новорічний салат Дідусь Мороз 2018 фото


    Необхідні інгредієнти:

  • Морква — 1 штука

  • Твердий сир — 100 грам

  • Крабові палички — 200 грам

  • Курячі яйця — 2 штуки

  • Відварений довгий рис — 1 стакан

  • Перець болгарський

  • Кріп Паприка

  • Майонез Сіль

  • Перець горошком


  • Процес приготування:

  • Морква вимийте, зніміть шкірку і натріть на дрібну тертку.

  • Зваріть яйця натріть на тертці, крім одного білка. Він піде на прикрасу.

  • Зріжте у крабових паличок червоні краю, а решту білу м'якоть покришіть дрібними кубиками. Крок 4. Поріжте трохи кропу і перемішайте всі інгредієнти.

  • Викладіть суміш за формою, що нагадує фігуру Діда Мороза. Для наочності скачайте малюнок дідуся в інтернеті.

  • Вгору нашого новорічного салату прикрасити червоними краями крабових паличок. Краю "шубки" і бороду зробіть з яєчного білка, натертого на дрібній тертці. Також можна присипати відварним рисом.

  • Червоний болгарський перець можна використовувати для створення носа і рум'яних щік. Очі зробіть із чорного горошку.


  • Рецепти салатів на Новий рік 2018

    Новорічний салат з яблук, мандарин і моркви 2018 фото


    Необхідні інгредієнти:

  • Мандарини великі — 2 штуки

  • Морква середня — 1 штука

  • Яблука середніх розмірів (бажано солодкі) — 3 штуки

  • Горіхи (можна брати кешью, волоські, арахіс, мигдаль) — 10-15 штук

  • Родзинки — третину склянки

  • Лимонний сік — 2 столові ложки

  • Цукор — 1 щіпка

  • Сіль — за бажанням

  • Кориця (не обов'язково)


  • Процес приготування:

  • Натріть моркву на спеціальній тертці, яку використовують для корейської моркви. Намагайтеся, щоб смуги вийшли не дуже довгі.

  • Ізюм промийте і распарьте на водяній бані. Також можна опустити їх в окріп на 2-3 хвилини.

  • Порубаєте горіхи на дрібні шматочки. Якщо ви використовуєте волоські горіхи, то їх злегка підсушіть в духовці або на сухій сковороді. Коли зупинилися на мигдалі або фундуку, то зніміть з горіхів шкірку.

  • Поріжте яблука на 4 рівні частини і полийте їх лимонним соком. Після чого потрібно нашаткувати їх тоненькими довгими брусочками.

  • Тепер займіться приготуванням соусу до салату з меду і цукру. Перемішайте всі інгредієнти і залийте салат соусом. Надішліть салат в холодильник і дайте йому настоятися якийсь час.

  • Поки страву настоюється потрібно очистити мандарини і акуратно порізати їх обручками.

  • Викладіть салат як показано на фото гіркою. За бажанням можна присипати невеликою порцією кунжуту.


  • Рецепти салатів на Новий рік 2018

    Новорічний салат айсберг 2018 фото


    Необхідні інгредієнти:

  • М'ясо куряче – 200 г;

  • Листовий салат «Айсберг» — 300 г;

  • Гриби свіжі (печериці) – 300 г;

  • Сир твердий – 50 г;

  • Майонез – 100-150 г;

  • Помідори – 200 г;

  • Петрушка.


  • Процес приготування:

  • М'ясо слід відварити в підсоленій воді, а потім нарізати великими шматочками (краще розділити м'ясо руками по волокнам).

  • Печериці потрібно промити, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Трохи масла треба налити в сковороду і обсмажити гриби, періодично помішуючи, до готовності.

  • Сир необхідно натерти на крупній тертці.

  • Помідори варто нарізати кубиками середнього розміру.

  • Листя салату потрібно порвати руками великими шматочками.

  • Тепер салат треба викласти шарами: листя салату; обсмажені гриби (майонезна сіточка зверху); відварене куряче м'ясо; помідори (зробити майонезну сіточку); тертий сир.

  • Після приготування, салат має настоятися півгодини при кімнатній температурі.


  • Рецепти салатів на Новий рік 2018

    Новорічний салат кавун 2018 фото


    Необхідні інгредієнти:

  • Куряче філе – 100 г

  • Огірок свіжий – 1 шт.

  • Помідори свіжі – 2 шт.

  • Сир твердий – 100 г

  • Маслини без кісточки

  • Майонез


  • Процес приготування:

  • Куряче філе необхідно відварити у підсоленій воді до готовність і, після остужения, розібрати на волокна.

  • Огірки і помідори потрібно дрібно, але красивий нарізати.

  • Маслини слід нарізати півкільцями.

  • Сир потрібно натерти на тертці і змішати з куркою і маслинами. Масу слід викласти на плоске блюдо у вигляді скибки кавуна.

  • Зверху потрібно укласти помідори, огірки і тонкий шар сиру, щоб салат був схожий на справжній кавун (який так хочеться спробувати в зимовий час!). Не можна забувати про маслинах, які необхідно викласти на помідорної «м'якоті» кавуна на кшталт кісточок.


  • Рецепти салатів на Новий рік 2018

    Порційний салат Подарунок Діда Мороза з ананасом 2018 фото


    Необхідні інгредієнти:

  • Шинка – 400 г

  • Сир твердий – 100 г

  • Ананас консервований – 1 банка

  • Кукурудза консервована – 1 банка

  • Помідор свіжий – 1 шт.

  • Огірок свіжий – 1 шт.

  • Оливки – 1 банку

  • Часник – 1 зубчик

  • Сметана

  • Майонез

  • Зелень


  • Процес приготування:

  • Огірки, помідори і ананас потрібно дрібно подрібнити.

  • Сир варто натерти на тертці.

  • Часник треба пропустити через прес (часникодавку), після чого необхідно змішати часник з сиром.

  • Шинку слід красиво і дрібно нарізати.

  • У підходящий посуд потрібно викласти шарами: шинка (змастити майонезом і сметаною в рівних кількостях); огірок (змастити сметаною і майонезом); кукурудза (змастити сметаною і майонезом); помідори (змастити майонезом і сметаною); ананас (змастити майонезом і сметаною); сир (змастити сметаною і майонезом)

  • Перед подачею порцій салату на стіл, у кожну страву потрібно покласти по оливці і прикрасити гілочкою зелені.


  • Рецепти салатів на Новий рік 2018

    Салат з печінки тріски 2018 фото


    Необхідні інгредієнти:

  • Печінка тріски – 1 банка (150 г)

  • Рис – 180 г

  • Яйця – 3 шт.

  • Помідори – 3 шт.

  • Горошок зелений – 100 г

  • Цибуля – 2 шт.

  • Огірки солоні – 3 шт.

  • Салат листовий – 5 листочків

  • Зелень кропу

  • Перець, сіль


  • Процес приготування:

  • Рис промити під проточною водою, як мінімум, тричі зливаючи воду, і висипати в киплячу, злегка підсолену воду (води потрібно взяти в 6 разів більше, ніж рису). Після того, як рис зварився, його слід відкинути на друшляк, щоб вода скла.

  • Помідори і цибулю слід нарізати тонкими кільцями, огірки порізати скибочками, а листя салату – соломкою.

  • Печінка тріски і відварені яйця потрібно дрібно нарізати, до них додати рис, зелений горошок і нарізані овочі.

  • Салат треба заправити сіллю і перцем, додати січену зелень і трохи заливки від консервів. Тепер потрібно обережно перемішати салат.

  • В якості прикраси салату з тунцем відмінно підійдуть часточки помідорів і кріп.


  • Рецепти салатів на Новий рік 2018

    Салат морський прибій 2018 фото


    Необхідні інгредієнти:

  • Кальмари – 6 тушок

  • Морква – 1 шт.

  • Картопля – 4-5 шт.

  • Яйця – 5 шт.

  • Цибуля – 1 шт.

  • Ананас консервований – 1/2 банки

  • Огірки мариновані – 3 шт.

  • Оливкова олія – 5 ст. ложок

  • Сіль


  • Процес приготування:

  • У підсоленій воді потрібно зварити кальмари (варити три хвилини з моменту закипання), після чого остудити і нарізати дрібними кубиками.

  • Моркву слід очистити і порізати на дрібні кубики, які потрібно обсмажити в оливковій олії на сильному вогні, а потім протушкувати під закритою кришкою на слабкому три хвилини.

  • Картоплю треба відварити, остудити і порізати дрібними кубиками. Так само вчинити і з яйцями.

  • Цибулину слід порізати і покласти в маринад з оцту, води і цукру на 10 хвилин, після чого злити воду.

  • Огірки потрібно нарізати кубиками і змішати з усіма порізаними інгредієнтами. Крок 6. Тепер потрібно заправити салат майонезом і красиво викласти на страву.


  • Рецепти салатів на Новий рік 2018

    Салат ялинкова іграшка 2018 фото


    Необхідні інгредієнти:

  • Крабові палички – 250 г

  • Яйця – 4-5 шт.

  • Цибуля – 1 шт.

  • Майонез

  • Кетчуп – для прикраси

  • Морквина – для прикраси

  • Горошок – для прикраси

  • Кукурудза – для прикраси

  • Ікра червона – для прикраси

  • Маслини для прикраси


  • Процес приготування:

  • Яйця слід зварити круто, остудити і очистити, після чого потрібно порізати їх невеликими кубиками.

  • Крабові палички слід порізати кубиками середнього розміру.

  • Яйця і крабові палички потрібно заправити майонезом і ретельно перемішати.

  • Цей цікавий салат на Новий рік можна викласти на плоскій тарілці у вигляді ялинкової кульки, обмазати майонезом з додаванням кетчупу (щоб вийшов рожевий колір), а потім прикрасити маслинами, морквою, порізаної тоненькою соломкою, горошком та іншими інгредієнтами в довільному порядку новорічну «іграшку».


  • Рецепти салатів на Новий рік 2018

    Салат новорічний дзвіночок 2018 фото


    Необхідні інгредієнти:

  • Шинка – 150 г

  • Зелений горошок – 150 г

  • Червоний ріпчаста цибуля – 1/2 шт.

  • Сир твердий – 150 г

  • Рис відварний – 150 г

  • Кріп

  • Сметана 70 г

  • Майонез – 50 г

  • Лимонний перець

  • Чорний мелений перець

  • Червоний мелений перець

  • Морква – для прикраси

  • Чорна ікра або рубаний кріп для прикраси


  • Процес приготування:

  • Поки салат буде готуватися, потрібно піставити варитися морквину.

  • Яйця слід відварити, очистити від шкаралупи і нарізати кубиками.

  • Шинку і сир потрібно також нарізати кубиками середнього розміру.

  • Червоний цибулю треба нарізати дрібними кубиками.

  • Всі нарізані інгредієнти потрібно помістити в глибоку миску і ретельно перемішати, додати зелений горошок і, потім, акуратно перемішати, щоб не пошкодити оболонку горошку.

  • Заправку потрібно робити так: сметану, майонез і спеції потрібно з'єднати і перемішати, підсолити і заправити салат.

  • На плоскій тарілці обережно слід викласти обриси дзвоника.

  • Моркву необхідно очистити від шкірки, натерти на дрібній тертці і покрити нею імпровізований дзвіночок. З рубленого кропу або чорної ікри можна зробити малюнок на дзвіночку, щоб він більше був схожий на справжній.


  • Рецепти салатів на Новий рік 2018
    загрузка...
    Рецепти салатів на Новий рік 2018
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають