• 17:05 – 2018 рік Жовтої Собаки 
  • 14:40 – Листівки до Нового року 2018 своїми руками. Які є ідеї 
  • 14:12 – Як швидко і просто зшити плаття на Новий рік 2018 своїми руками 
  • 14:05 – Новорічні пісні 2018: слухати безкоштовно онлайн нові і старі хіти для дітей і дорослих 

Як прикрасити торт на Новий 2018 рік новорічна прикраса

Смачне і таке солодке завершення свята має бути гідно прикрашене. Мало спекти торт, якщо ваш виріб гідно оформити, то він перевершить всі покупні торти, вашим гостям і близьким більше не захочеться бачити на столі стандартні солодощі. Підійдіть до цієї роботи з вигадкою, а як прикрасити торт на Новий 2018 рік нехай вам підкаже серце.
Мода диктує свої умови, якщо торт без рясних прикрас з вершкового крему було неможливо собі уявити, то зараз можна прикрашати його у будь-яку пору року свіжими ягодами! Подивимося, що взагалі пропонує світ кулінарії:

  • Збиті вершки – улюблені ласощі дітей

  • Маршмеллоу – прикраси можна купити готовими і просто встановити їх на торт

  • Цукерки ММдемс – оригінально, чи не банально, смачно

  • Мастика – швидко набирає популярність, зробити фігурки з мастики можна самостійно

  • Глазур – може бути різного кольору, забудьте про стандартний шоколадний, расцветите торт яскравими фарбами виблискує всіма кольорами веселки глазурі


  • Прикраси з маршмеллоу


    Прикраси з маршмеллоу – такі виготовлені промисловим способом фігурки можна купити в будь-якому магазині. Тут вам і тварини, і рослини, і споруди. Трохи фантазії – і на вашому торті розквітне дивовижний краєвид. По красивому полю з зеленої глазурі можна пустити весело скачуть зайчиків і білочок. Під крихітними солодкими кущиками причаїться забавна солодка лисичка, а по багато оздобленому вершковим снігом поля пройдуть ведмедика.
    Це буде солодка картина, створена на радість гостям – фотографії її обов'язково залишаться на пам'ять, а від торта в кінці свята не буде ні шматочка. До прикрас з маршмеллоу можна трохи додати і шоколадних фігурок. А якщо вам не вистачає гарних фігурок з мармеладу, то їх завжди можна доповнити шоколадними ведмедиками – нехай на яскравій глазурі розквітне шикарний ліс з його тваринами.
    Як прикрасити торт на Новий 2018 рік новорічна прикраса

    Використовуйте для прикраси тортів ягоди і фрукти


    Купити будь-які ягоди і фрукти для прикраси тортів можна круглий рік. Заморожені, доставлені з далеких країн, збережені в цукрі або консервовані – нехай ягоди стануть тим доповненням, який ви візьмете за основу для прикраси. Торт – це солодке блюдо, яке повинно викликати таке слиновиділення, зупинити яку здатний лише солідний шматок тістечка – соковитого і дуже апетитного.
    А ось доповнити «суничну галявину» або розсип чорничного лісового багатства можна їм завгодно – хоч би і фігурками з мастики, ну чому серед галявини суниці не може бути пари яскравих білих ромашок, а в лісі, серед чорниці – імпровізація з гілочок, також зліплених з мастики.
    Не обов'язково користуватися звичними ягодами, які ростуть в наших лісах. Звичними екзотичними фруктами – бананом, ананасом, айвою і манго вже не удавишь, але є ще й такі рідкісні плоди, як

  • Кантелупа

  • Карамбола

  • Кумкват

  • Лічі

  • Маракуйя

  • Муршмула

  • Папайя

  • Пепіно

  • Тін шоукі

  • Хінді

  • Чомпу


  • Бажаєте вразити гостей незвичайним смаком? Фруктів з далеких країн сьогодні дуже багато, скористатися ними для прикраси кондитерських виробів можна, але все ж порада для кулінарів – перед тим, як взяти красивий незвичайний фрукт, запам'ятати його назву, щоб хизуватися перед гостями, все-таки спробуйте, переконайтеся, що оригінальний зовнішній вигляд відповідає тому смаком, який ви задумали для свого кулінарного шедевра.
    Як прикрасити торт на Новий 2018 рік новорічна прикраса

    Торт для дітей з цукерками ММдемс


    Реклама красивих смачних таблеток M&m's проходить кожен рік під час зміни років. Дві яскраві таблетки нібито зустрічаються з Дідом Морозом – і всі падають в непритомність. Трохи наївно, смішно і просто. Насправді ці крихітні цукерки з'явилися дуже давно, смак шоколаду і арахісу в яскравій упаковці» знайомий всім нашим дітям.
    У вас вже готовий торт, а ви ще не визначилися з прикрасою? Відкрийте пачку таблеток – цукерок і розкладіть їх по рівній поверхні готового торта. Малюнок може бути будь-яким. І якщо спочатку вони були тільки коричневими, то сьогодні відтінків неймовірно багато, так що самостійно «намалювати» з яскравих круглих намистин-таблеток будь-який малюнок просто. Так скільки ж кольорів-таблеток в упаковці? Жовті, коричневі, сині, блакитні, червоні, зелені та помаранчеві – всі ці кругляш ідеально підходять для створення малюнка. Фон можете зробити класично білим – на ньому будь-який малюнок виглядає яскраво і виразно.
    Яким має бути край торта – адже «приклеїти» цукерки-таблетки потрібно і вертикальні краї торта. Хвилі, рівні смужки, розставлені вертикально або горизонтально – таблетки M&m's можуть стати дуже гарним і досить недорогим прикрасою як для дитячого, так і для святкового торта. Робота принесе вам радість і задоволення, трафарет малюнка можна заготовити заздалегідь.
    Як прикрасити торт на Новий 2018 рік новорічна прикраса

    Прикраси з мастики


    Модні і досить смачні прикраси з солодкої мастики можна постаратися зробити самостійно. Спробуйте – працювати з цим продуктом складно, але дуже цікаво. А може бути, у вас вийде краще, ніж у професіоналів, ваші фігурки і прикраси торта не просто будуть оригінальніше і цікавіше всього того, що можна купити в магазинах кулінарії.
    Готову мастику продають у магазинах, от і почніть з виготовлення фігурок, ліпіть з них за готовими трафаретами квіти, листя для солодких рослин. Насправді «солодкий кулінарний пластилін» досить важко піддається обробці.
    Такими чудовими яскравими фігурками можна прикрасити будь-кулінарний виріб. Нехай на весільний торт, на дитячі тістечка встановлюються невеликі свіжі вироби з мастики. Важливо тільки правильно приготувати заготовку – точні за розміром коржа. І розтягувати кулінарну мастику занадто тонкий шар не бажано, вона просто порветься. Чому потрібно обов'язково звернути увагу на коржі – тонкий шар мастики виявить всі дефекти основи. Як можна клеїти однотонні шпалери на нерівні стіни (все буде видно під покриттям), так і мастика – красиво, смачно, але не приховає помилок, як масляний крем або збиті вершки.
    З чого варто почати – прості прикраса теж можуть бути цікавими:

  • Бантики

  • Стрічки

  • Квіточки

  • Прості фігурки


  • До більш складних фігур можна перейти набагато пізніше, повільно і вірно набирайте професіоналізм, вчіться і працюйте з мастикою.
    Як прикрасити торт на Новий 2018 рік новорічна прикраса

    Бездоганно смачні збиті вершки


    Цю солодкість можна просто так викласти в креманки і прикрасити ягодами, вафлями — новорічна прикраса торта на Новий 2018 рік збитими вершками нехай буде самим популярним, є як готові вершки, що пропонуються виробниками в балончиках, але можна збити вершки і самостійно. Продаються білі та коричневі варіанти збитих вершків у балончиках, а от руками ви можете створити неймовірно красиві відтінки пухнастих хмаринок – спробуйте зробити яскраву веселку (за допомогою харчових барвників ви зможете отримати будь-які відтінки збитих вершків).
    Ще один варіант прикраси торта цій прекрасній солодкістю:
    Фон зробіть будь-якого відтінку, а по ньому за допомогою кондитерського мішка розставте багато-багато троянд зі збитих вершків контрастного кольору. У центр кожної трояндочки можна покласти ягідку, прикрасити її розсипом кольорових гранул яскравого цукру. Маленький секрет для господарок: якщо боїтеся, що збиті вершки не будуть тримати форму і «сядуть» — додайте чайну ложку коньяку, а щоб були міцними – трохи желатину.
    Руками збити найкращі вершки вам не вдасться потрібні блендер або міксер, інакше ви витратите багато часу, але вершки так і будуть рідкими і непоказними. І все ж уявіть, як красиво виглядає торт, прикрашений збитими вершками різного кольору наскільки він ефектний і смачний.
    Як прикрасити торт на Новий 2018 рік новорічна прикраса

    Прикраси з «шоколадного мережива»


    Такі «шоколадні мережива» зробити простіше-простого – розплавте плиточку шоколаду, перелийте в кондитерський мішок, на лист фольги видавлюйте так, як вам подобається. Смужками, переплетеннями, квіточками, листочками – повна свобода фантазії. Тепер просто покладіть фольгу в морозильник, стежте, щоб вона лягла рівно, тому що рівно через 10 хвилин можна знімати тонку сіточку і вкривати нею торт, ставити решітки навколо тістечок. Так що часу на виготовлення шоколадних мережив піде мінімум, а ефект – приголомшливий.
    Як прикрасити торт на Новий 2018 рік новорічна прикраса

    Вмієте робити трояндочки з яблук?


    Яблука сьогодні один з найбільш недорогих і доступних фруктів. Купіть пару яблук, щоб потренуватися заздалегідь – напівпрозорі трояндочки з яблучних часточок можна встановити акуратно на будь-який кондитерський виріб і навіть на ранкову кашу для малюка, адже красиво прикрашену кашку дитина з'їсть швидше.
    Давайте спробуємо:

  • Готуємо сироп


  • Приготувати цукровий прозорий сироп можна швидко, за бажанням підфарбуйте його будь-яким барвником.
    Нарізати тонкими скибочками яблука.
    Варіть їх у сиропі до тих пір, поки вони не стали пластичними і м'якими.
    Поки гарячий сироп потрібно встигнути приготувати всі часточки.
    Скручуємо трояндочку – перша часточка в тонку трубочку, другий пелюстка зверху і так далі. Намагайтеся зібрати трояндочку на дерев'яній шпажці, кожен черговий пелюстка трохи вигинайте назовні – як справжні пелюстки відкривається трояндочки. Самий крайній «пелюстка» можна навіть трохи розщепити, як ніби трояндочка повністю розпустилася.
    Як прикрасити торт на Новий 2018 рік новорічна прикраса
    загрузка...
    Як прикрасити торт на Новий 2018 рік новорічна прикраса
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають