• 17:05 – 2018 рік Жовтої Собаки 
  • 14:40 – Листівки до Нового року 2018 своїми руками. Які є ідеї 
  • 14:12 – Як швидко і просто зшити плаття на Новий рік 2018 своїми руками 
  • 14:05 – Новорічні пісні 2018: слухати безкоштовно онлайн нові і старі хіти для дітей і дорослих 

Салати на Новий рік 2018 (Рецепти і фото)

Якщо вірити китайським календарем, 2018 рік буде роком Земляної Жовтої Собаки. Ця тварина символізує життєву мудрість і стабільність у суспільстві. Складаючи святкове меню, кожна господиня прагне нагодувати гостей смачною і здоровою їжею, тому до вибору страв потрібно поставитися з особливою відповідальністю. Традиційними закусками в новорічну ніч є салати. Якщо в колишні роки вибір таких закусок був невеликий і обмежувався, як правило, олів'є і пару інших салатів, то сьогодні вибір продуктів у супермаркетах наскільки широкий, що придумати новий рецепт і приємно здивувати гостей оформленням і смаковими якостями салатів зможе будь-яка гостинна господиня. Головне для неї проявити ініціативу і творчість, щоб було чим здивувати за святковим столом. Чудовим блюдом до Нового року стане салат з яловичого язика з грибами. Для його приготування знадобиться:



яловичий язик вагою 800 грам;
шампіньйони - 300 грам;
кукурудза консервована - 1 банка;
цибуля – 1 головка;
оливкова олія;
сіль і майонез за смаком.


Салати на Новий рік 2018 (Рецепти і фото)



Перш за все, потрібно яловичий язик відварити і очистити його ще гарячим. Нарізати язик дрібними кубиками. Цибулю нарізаємо кільцями й обсмажуємо на оливковій олії, поки вона не стане золотистого кольору, туди ж додати нарізані кубиками гриби. Коли гриби будуть готові, потрібно змішати їх з язиком і додати кукурудзу. Заправляємо Салат майонезом і викладаємо його на блюдо, надавши форму ялинки. Зверху на імпровізовану ялинку покласти гілочки кропу. На час салат помістити в холодильник. Не менш привабливим на вигляд і смачним салатом до святкового столу стане закуска "Снігова гірка". Для приготування цього салату потрібно:



м'ясо свинини - 500 грам
цибуля - 2 головки;
яйця - 5 штук;
гриби - 200 грам;
сир сулугуні - 300 грам;
олія, перець і сіль;
майонез.


М'ясо свинини відварити і дати охолонути. Цибулю ріжемо кільцями і маринуємо заздалегідь. Яйця відварити в круту і почистити. Гриби нарізаємо і обсмажуємо на олії, поперчивши і посоливши. Сир потрібно натерти на тертці. Яйця дрібно нарубати на обробній дошці. М'ясо нарізати кубиками. Беремо круглий посуд і готуємо салат. На дні розкладаємо рівномірно шар м'яса, зверху на нього кладемо мариновану цибулю. Потім викладаємо половину яєць і заправляємо майонезом. Після цього укладаємо шар грибів, які теж змащуємо майонезом. Далі продукти знову укладаються шарами в тому ж порядку. Формуємо з салату, политого майонезом зверху гірку, яку посипаємо зверху сиром. Снігова гірка готова і можна відправляти її в холодильник до приходу гостей.


загрузка...
Салати на Новий рік 2018 (Рецепти і фото)
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають