• 17:05 – 2018 рік Жовтої Собаки 
  • 14:40 – Листівки до Нового року 2018 своїми руками. Які є ідеї 
  • 14:12 – Як швидко і просто зшити плаття на Новий рік 2018 своїми руками 
  • 14:05 – Новорічні пісні 2018: слухати безкоштовно онлайн нові і старі хіти для дітей і дорослих 

Нові рецепти салатів на Новий рік 2018 Собаки

Новий рік зустрічати без кількох різних салатів не прийнято. Як правило, готується цілий об'ємний тазик Олів'є», вже стало прийнято укладати «під шубу» оселедець, багато воліють досить популярні крабові салати, «Мімозу», роблять салати зі свіжих овочів, благо в магазинах можна купити абсолютно все. Але салати на Новий 2018 рік 2018 повинні бути оригінальними, адже ми проводжаємо вогняну стихію, яка цілих чотири роки розбурхувала всіх нас. Настає час заспокоєння, любові та процвітання. Тому новорічні салати для святкування 2018 року повинні бути іншими, більш легкими.


Нові рецепти салатів на Новий рік 2018 Собаки

Пропонуємо вам невелику добірку рецептів, зробити такі салати зможе кожен. І ще маленька порада тим, хто вперше накриває святковий новорічний стіл: нехай салатів буде більше, нехай вони будуть різноманітніше і цікавіше, відійдіть від стереотипів. «Олів'є» – дуже смачний салат, але ми давно забули справжній рецепт і кладемо в нього ковбасу, морквину, яблука і навіть зерна гранатів. Нехай кожен новорічний салат стане для ваших гостей одкровенням, адже сам Земляна Собака здатний на дивовижні вчинки. Нехай він трохи задавака. Але він гарний, погодьтеся. Так що в оформленні салатів використовуйте всі кольори веселки. І нехай на вашому столі буде рівно дванадцять різних на смак салатів!


Нові рецепти салатів на Новий рік 2018 Собаки


Салат з яблук, мандарин і моркви на Новий рік 2018


Необхідні інгредієнти:



Мандарини великі — 2 штуки

Морква середня — 1 штукаЯблоки середніх розмірів (бажано солодкі) — 3 штуки

Горіхи (можна брати кешью, волоські, арахіс, мигдаль) — 10-15 штук

Родзинки — третину склянки

Лимонний сік — 2 столові ложки

Цукор — 1 щіпка

Сіль — за бажанням

Кориця (не обов'язково)


Процес приготування:



Натріть моркву на спеціальній тертці, яку використовують для корейської моркви. Намагайтеся, щоб смуги вийшли не дуже довгі.

Ізюм промийте і распарьте на водяній бані. Також можна опустити їх в окріп на 2-3 хвилини.

Порубаєте горіхи на дрібні шматочки. Якщо ви використовуєте волоські горіхи, то їх злегка підсушіть в духовці або на сухій сковороді. Коли зупинилися на мигдалі або фундуку, то зніміть з горіхів шкірку.

Поріжте яблука на 4 рівні частини і полийте їх лимонним соком. Після чого потрібно нашаткувати їх тоненькими довгими брусочками.

Тепер займіться приготуванням соусу до салату з меду і цукру. Перемішайте всі інгредієнти і залийте салат соусом. Надішліть салат в холодильник і дайте йому настоятися якийсь час.

Поки страву настоюється потрібно очистити мандарини і акуратно порізати їх обручками.

Викладіть салат як показано на фото гіркою. За бажанням можна присипати невеликою порцією кунжуту.

Нові рецепти салатів на Новий рік 2018 Собаки

Класичний салат олів'є на Новий рік 2018


Настає рік Жовтої Собаки, готуємо класичний салат на НГ. Вам знадобиться для приготування страви:



рябчики – 2 штуки;

телячий язик – 1 штука;

паюсна ікра – чверть фунта (використовуйте міру: 1 фунт – 045 кг);

відварені раки – 25 штук;

пікулі – півбанки;

огірки свіжі – 2 штуки;

каперси – чверть фунта;

яйця, зварені круто – 5 штук.


Зробити своїми руками французький оцет і вбийте в нього 3 свіжих яйця, фунт оливкової олії (причому масло вливається маленькими порціями), в результаті ви отримаєте прекрасний майонез. Класичний рецепт салату «Олів'є» за роки свого існування зазнав стільки змін. М'ясо рябчиків замінили на куряче, а потім і на ковбасу, прибрали такі дорогі інгредієнти, як ікра, раки і мову, покупної майонез. Ну хіба що залишилися огірки і яйця, а далі кожна господиня намагається урізноманітнити салат чимось своїм. Навіть майонез деякі господині замінили на сметану, кефір і навіть кисляк. Експериментувати можете і ви, але тоді придумуйте самі назви вашого салату, адже створити класичний «Олів'є» може рідкісний кухар.


Нові рецепти салатів на Новий рік 2018 Собаки

Салат з печінкою курки на Новий рік 2018


Необхідні інгредієнти:



Олія

Печінка куряча — 400 грам

Морква — 1 штука

Ріпчаста цибуля — 1 штука

Яблуко — 1 штука

Твердий сир — 100 грам

Горошок консервований

Майонез

Сіль за смаком


Процес приготування:



Вимийте печінку, поріжте її на шматочки і обсмажте на дрібному вогні, з додаванням невеликої кількості олії.

Моркву натріть на тертці і також злегка обсмажте на сковороді.

Яблуко і сир натерти на крупній тертці.

Очистіть цибулю і наріжте півкільцями.

Перемішайте всі складові, додати консервований горошок, приправити майонезом, посоліть і викладіть на лист салату.

Нові рецепти салатів на Новий рік 2018 Собаки

Легкий салатик на Новий рік 2018


Вам знадобиться для приготування страви:



черствий чорний хліб – три шматочка;

кукурудза консервована – 1 банка;

червона квасоля консервована – 1 банка;

корейка копчена – 100 г;

сир твердий (Голландський, Російський) – 150 г;

яйце – 1 штука;

часник – 1 зубчик;

майонез – 200 г;

спеції (сіль, перець) – за смаком.


Чорний хліб нарізати кубиками, обсушити. Обваляти в подрібненому часнику. Очистити зварене круто яйце, натерти на дрібній тертці, так само і натерти сир. Відкрити баночки квасолі та кукурудзи, ретельно злити рідину. Всі інгредієнти перемішати, зробити акуратну гірку, посипати зеленню і прикрасити зверху томатиком черрі.


Нові рецепти салатів на Новий рік 2018 Собаки

Салат фантазія на Новий рік 2018


Необхідні інгредієнти:



Майонез — 150 грам

Твердий сир — 150 грам

Зелений салат — 1 пучок

Куряче філе — 1 штука

Консервована кукурудза — 1 банку

Часник — 2 зубчики

Ананаси консервовані — 1 банку

Кедрові горішки — 3 столові ложки

Кріп — 1 пучок базилік, мускатний горіх

Перець, сіль за смаком


Процес приготування:



Відварити куряче філе, почекати поки воно охолоне, нарізати невеликими кубиками.

Листя салату вимити і порвати на невеликі шматочки або ж порізати.

Зробити заправку для салату на основі майонезу, кропу і кедрових горішків.

Натріть сир на крупній тертці, покладіть в заправку і додайте до курки і зелені.

Перемішайте все гарненько і поставте в холодильник на 30 хвилин для того, щоб він настоявся.

Нові рецепти салатів на Новий рік 2018 Собаки

Салат ялинка на Новий рік 2018


Підбираючи до Нового року 2018 рецепти салатів і закусок, не забудь і про головну гості — зеленої ялинки. Можна в її честь приготувати незвичайний і дуже смачний салат.


Склад:



М'який сир — 250 г

Помідор свіжий — 1 шт.

Консервований лосось — 1 банку

Кріп — 1 пучок

Мелена паприка — 1 чайна ложка

Сік з 1 лимона

Трохи гранатових зерен


Приготування:


Лосось дрібно нарубати, змішати з тертим сиром, заправити лимонним соком і паприкою. Вийде клейка маса, з якої можна без праці сформувати майбутню ялинку — надати масі форму конуса. З помідора обережно виріж зірку — для цього знадобиться гострий ніж. Конус присип нарізаною зеленню кропу — це будуть «голки». Зерна граната зіграють роль ялинкових прикрас, а помідорна зірка буде встановлено, як і годиться, на верхівку ялинки. Всі салати на Новий рік 2018 — данина поваги нового «господаря» року, Жовтої Собаки. Приготуй вибрані салати на новорічний стіл. І ти побачиш, — в 2018 році тобі обов'язково пощастить!


Нові рецепти салатів на Новий рік 2018 Собаки

Грибний салат на Новий рік 2018


Для приготування цієї багатокомпонентної закуски спочатку потрібно підготувати гриби: для салату потрібно обсмажити на невеликій кількості рослинного масла близько 300 грам білих грибів, можна використовувати печериці або гливи за бажанням. Гриби попередньо добре промиваються і нарізати невеликими однаковими шматочками. Разом з грибами до золотистого кольору обсмажується одна подрібнена цибулина. Одну велику моркву слід натерти на тертці і злегка обсмажити окремо на сковороді. Перед тим, як відправити зазначені інгредієнти в миску для приготування салату, спочатку потрібно за допомогою серветки видалити залишки масла. На сухій сковороді або в духовці потрібно підсушити 150 грам свіжого білого хліба, нарізаного невеликими кубиками. Сухарики, отримані у результаті, поміщаються в салат безпосередньо перед подачею. В іншому випадку страва втратить свій «товарний вигляд», оскільки хліб розмокне і не буде тримати форму. Крім того, в салат потрібно додати 2 невеликих солоних огірки, нарізані кубиками. В якості заправки для цієї страви використовується столова ложка жирної сметани, гірчиці, сіль і перець за смаком. Все ретельно перемішується, в салат додаються сухарики, він подається, викладеним на лист салату.


Нові рецепти салатів на Новий рік 2018 Собаки
загрузка...
Нові рецепти салатів на Новий рік 2018 Собаки
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають