• 21:44 – Найкрасивіші весільні сукні 2018 – модні тенденції для зими і літа, пишні, короткі, кольорові, для повних 
  • 22:30 – Як зустріти новорічні свята на самоті 
  • 22:19 – Як загадати бажання в новорічну ніч 2018, щоб воно обов'язково збулося 
  • 19:44 – Новорічний подарунок зробити своїми руками 

Пісний салат на Новий рік 2018 рецепт

Новий рік випадає на той час, коли православні християни тримають Різдвяний піст. Але навіть в цей період можна смачно і красиво накрити стіл. Наприклад, замість традиційного "Олів'є" можна приготувати дуже цікавий, ситний і ефектний салатик із червоної квасолі і авокадо, який не містить яєць, майонезу, а також інших молочних і м'ясних продуктів. Та й вегетаріанцям, які стежать за своїм здоров'ям, така закуска напевно припаде до смаку.
Пісний салат на Новий рік 2018 рецепт


Для пісного салату на Новий рік 2018 вам знадобиться

- консервована кукурудза - 1 баночка;
- консервована червона квасоля (без томату) - 1 баночка;
- авокадо стиглий - 1 шт .;
- червона цибуля великого розміру - 1 шт .;
- зубчики часнику - 2 шт .;
- помідори "Черрі" - 200 г;
- зелень кінзи - 0,5 пучка;
- лимон - 1 шт .;
- перець "Чилі" - 1 шт. (за бажанням);
- олія (оливкова або соняшникова) - 3 ст. л .;
- цукор - 1 ст. л .;
- сіль - 1 ч. л .;
- чорний мелений перець - 0,5 ч. л.



Процес приготування пісного салату на Новий рік 2018

Для початку потрібно підготувати заправку до салату. Часник очистіть від лушпиння і пропустіть через прес. Його також можна подрібнити ножем або натерти на тертці. Візьміть невелику чашу і вичавіть в неї 3 столові ложки соку з лимона. Якщо випадково потраплять кісточки, їх потрібно буде витягнути. Додайте олію, подрібнений часник, чорний мелений перець, сіль і цукор. Все разом добре перемішайте.

Червону цибулю і авокадо очистіть від шкірки і поріжте їх невеликими кубиками. Кінзу сполосніть під проточною водою і дрібно наріжте. Помідори "Черрі" розріжте навпіл і викладіть їх в окремий посуд разом з нарізаною цибулиною, авокадо і кінзою. Якщо ви віддаєте перевагу пікантному відтіноку в смаку, за бажанням можна додати перець "Чилі", розрізавши його на кілька шматочків.

Відкрийте баночки з квасолею і кукурудзою, злийте зайву рідину. Після цього покладіть їх у посуд до решти інгредієнтів. Все залийте часниково-лимонною заправкою і ретельно перемішайте. Салатик з квасолі і авокадо можна перекласти в салатницю і відразу ж подавати до столу, прикрасивши дольками лимона.
загрузка...
Пісний салат на Новий рік 2018 рецепт
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають