• 22:53 – Весільні зачіски 2018 - 58 фото кращих варіантів укладання для нареченої 
  • 21:44 – Найкрасивіші весільні сукні 2018 – модні тенденції для зими і літа, пишні, короткі, кольорові, для повних 
  • 23:51 – Новий рік 2018. Топ - 5 кращих салатів? Які приготувати? 
  • 22:30 – Як зустріти новорічні свята на самоті 

Пісні страви на Новий рік 2018

Ось Новий 2018 рік вже не за горами. Рік Жовтої Собаки обіцяє бути більш успішним і таким, що запам'ятовується. Але які пісні страви приготувати на новорічний стіл, щоб ще більше привернути до себе господаря прийдешнього року? Жовта Собака любить класику і простоту.

Стикаюся з безліччю рецептів, які містять продукти тваринного походження. Але що такого приготувати веганам або людям, які дотримуються посту? Це стаття саме для них. Хочу запропонувати підбірку нескладних, але смачних, перевірених особисто рецептів. Я впевнена, що і Жовта Собака і ваші гості і близькі будуть в захваті від частувань.

Пісні закуски на Новий 2018 рік


Пиріг з рибою
Пісні страви на Новий рік 2018

Замісити тісто:
1-1,25 склянки води
3 склянки борошна
2 ст.л цукру
0,5 пачки дріжджів
сіль


Коли воно підійде, розкачати для пирога, покласти начинку:
Варений рис, риба (будь-яка, краще червона, можна навіть з банки), трохи олії, щоб не було сухо.

Випікати пиріг 35-45 хвилин при температурі 180 градусів.

В якості начинки можна використовувати грибну ікру, рецепт якої - нижче.

Який Новий рік без салату! Оскільки традиційне олів'є в Піст не можна готувати ми вирішили запропонувати вам в якості компенсації відразу багато рецептів. Олів'є, до речі, приготувати теж можна, замінивши скоромні інгредієнти консервованими грибами або крабовими паличками. Деякі кладуть справжні краби, що на наш погляд, є непомірним марнотратством: і витончений делікатес пропадає серед інших інгредієнтів, а справжнього смаку олів'є все одно не доб'єшся. З крабами краще приготувати найпростіший і найсмачніший салат, відомий на радянських кухнях під назвою «Мао Цзе Дун».

Пісний Салат з крабів на новий рік 2018

Пісні страви на Новий рік 2018


Взяти банку крабів, відкрити, викласти вміст, подрібнити.
Зварити рис.
Змішати краби з рисом, додати пісний майонез.

Пісний салат кз криветками на новий 2018 рік

Пісні страви на Новий рік 2018


Цей салат, мабуть, ще більш легкий в приготуванні, але не менше смачний.
Креветки - зварити і очистити
Печериці - дістати з банки, порізати.
Перемішати, заправити майонезом.

Пісний салат рибний на новий 2018 рік

Пісні страви на Новий рік 2018


Складові:
Скумбрія
Зелена квасоля
Картопля
Червоний перець


Рибу очистити і дрібно порізати. Картоплю і квасолю зварити, картоплю порізати кубиками. Перець порізати соломкою. Все перемішати, заправити майонезом.

Пісний салат «Морський» до новорічного столу 2018

Пісні страви на Новий рік 2018


Основний інгредієнт цього салату - морська капуста, тому дуже багато хто не наважується його робити. Продукт, хоч і корисний, але на любителя. Вирішуйте: в цій страві капуста стає невпізнанною.

Отже, інгредієнти:
Банка морської капусти
Банка консервованих грибів
Упаковка крабових паличок
1 невелика цибулина
Майонез.


Все, що потрібно - порізати, все перемішати, заправити майонезом.
У непісні дні в цей салат додається яйце. В піст можна додати в нього кальмар, стане ще смачніше.

Пісний Салат «Датський» на новий рік

Пісні страви на Новий рік 2018


Складові:
1 склянка рису
1 невелика баночка солодкої кукурудзи
1 баночка маслин без кісточок
1 червоний болгарський перець (для краси можна взяти ще половинку зеленого).


Рис - зварити.
Маслини порізати на 2-4 частини, уздовж або поперек, кому як подобається.
Перець нарізати дрібними кубиками.
Все перемішати, висипати банку кукурудзи, заправити майонезом.

Салат з оливок і апельсинів

Пісні страви на Новий рік 2018


Склад цього салату може здатися на перший погляд дивовижним. Однак він дуже смачний і головне простий в приготуванні. Апельсини (порізати маленькими шматочками), маслини (без кісточок, порізати навпіл), цибулю (порізати кільцями) заправити майонезом.

Паелья з дарами моря

Пісні страви на Новий рік 2018


Паелья - національне іспанське блюдо. Класичний рецепт включає в себе кілька сортів риби і морепродуктів і курку. Але варіантів паельї - маса, хтось підрахував, що близько 300. Адже додавати в рис, можна все, що завгодно. Ми пропонуємо вам спробувати приготувати паелью з морепродуктами. У самому кінці можна покласти зверху нарізану тонкими смужками солону червону рибу.

- круглий рис - 600 г
- креветки
- кальмари
- мідії
Кількість морепродуктів визначаємо на свій смак.
- дві цибулини
- 4 помідори
- лимон
- 8-12 зубчиків часнику
- шафран


1. Розморозити креветки і очистити їх.
2. Закип'ятити літр солоної води, додати туди шкурки креветок, варити 10 хвилин. Процідити відвар.
3. Розжарити олію на великій плоскій сковороді. Покласти туди креветки і кальмари, смажити дві хвилини, перекласти морепродукти в окрему тарілку.
4. Цибулю і часник натерти на тертці, покласти на сковорідку. Через п'ять хвилин додати - очищені від шкірки, дрібно нарізані помідори. Все разом смажити 10-15 хвилин - поки не перетвориться на однорідне пюре.
5. Тим часом знову закип'ятити бульйон.
6. На сковорідку додати рис, смажити його одну хвилину, поки він не стане прозорим, ввібравши олію.
7. Збільшити вогонь. Влити три склянки киплячого бульйону, помішуйте, поки все разом не закипить.
8. Коли закипить, покласти морепродукти і більше не перемішувати. Трохи зменшити вогонь. За правилами, паелья повинна трішки пригоріти - щоб внизу утворилася золотава скоринка.
9. Через кілька хвилин закрити сковорідку фольгою.
10. Готову паелью добре поливати лимонним соком, тільки краще, якщо робити це буде кожен їдець самостійно: як кому подобається.

Пісні Десерти на Новий рік 2018

Яблучний або ягідний мус на новий рік 2018


Пісні страви на Новий рік 2018


Складові:

1 стакан ягід (журавлина, чорна або червона смородина),
1 склянка цукру
3 ложки манної крупи


Ягоди віджати.

Вичавки варити в трьох склянках води, процідити, зварити на відварі манку, додати цукор, сік.

Остудити.

Збивати міксером (добре підходить для цієї мети міксер типу «нога»), поки маса не збільшиться в об'ємі вдвічі.
Розкласти по формах, поставити в холодильник.

Можна використовувати замість ягід яблучне пюре. Яблука очистити, порізати, зварити, щоб вийшло пюре.

У пюре додати манку (по 1 ложці на 1 склянку пюре), зварити.
Збити міксером.

Зауважимо, що манка в цій страві не відчувається зовсім і нічого спільного з манною кашею вона не має.

Пісний яблучний пиріг на новий рік 2018

Пісні страви на Новий рік 2018


Складові:
Склянка борошна,
Склянка манної крупи
Склянка цукру
5-10 яблук
200 г маргарину
1 ч.л. розпушувача


Змішати сухі інгредієнти в мисці, розділити на три частини.

Яблука натерти на крупній тертці.

Змастити олією форму, висипати на неї по черзі суху суміш і яблука - так, щоб вийшло по три шари того і іншого. Останнім шаром повинні стати яблука.

Зверху покласти шматочки маргарину.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати годину.
(Через 15 - 20 хвилин, обов'язково загляньте в духовку: у пирога може горіти верх. Прикрийте його фольгою).

Всім преємного апетиту і з Наступаючим Новим 2018 Роком!!!
загрузка...
Пісні страви на Новий рік 2018
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають