У повітрі вже витає настрій свята, що наближається, і багато людей заздалегідь планує новорічне свято. І зараз саме час скласти правильне меню для новорічного столу, щоб залучити в будинок удачу і порадувати символ наступаючого року - Жовту Земляну Собаку.
Собака любить досить прості і ситні блюда, особливо символ 2018 року полюбляє м'ясо в будь-якому вигляді. Тому, щоб догодити її смаку, можна приготувати запечену рульку, курку або кролика, а також м'ясо по-французьки. Можна порадувати своїх гостей ароматною бужениною, запеченою з пряними травами, м'ясним рулетом, всілякими котлетами і відбивними. Як гарнір можна використовувати тушковані або запечені овочі, картоплю по-селянськи, а також різні крупи.
Корисна порада: Собаку можна порадувати не тільки смачними новорічними стравами, але й правильною сервіровкою. Стіл повинен бути оформлений елегантно і стримано. Можна підібрати жовті або золотаві аксесуари для прикраси новорічного столу, адже це улюблені кольори Земляної Собаки.
Салати і закуски для новорічного меню повинні бути оригінальними, але не химерними. Собаці сподобаються м'ясні нарізки з різних видів ковбаси, шинки і копченостей. Можна приготувати гарячі бутерброди, канапе і тарталетки з м'ясними начинками. Порадують Жовту Собаку новорічні салати з яловичиною, вареним язиком, відвареною або копченою куркою. Можна оформити блюдо у вигляді собачої мордочки, лапи або кісточки, щоб віддати повагу символу 2018 року.
Серед десертів Собака віддає перевагу домашній випічці і іншим солодощам, приготованим своїми руками. Це може бути Брауні, медовик, домашній тірамісу, а також всілякі кекси, імбирне печиво або пряниковий будиночок. Можна приготувати гарячий глінтвейн або зварити морс із свіжих або заморожених ягід і фруктів.
