• 22:53 – Весільні зачіски 2018 - 58 фото кращих варіантів укладання для нареченої 
  • 21:44 – Найкрасивіші весільні сукні 2018 – модні тенденції для зими і літа, пишні, короткі, кольорові, для повних 
  • 23:51 – Новий рік 2018. Топ - 5 кращих салатів? Які приготувати? 
  • 22:30 – Як зустріти новорічні свята на самоті 

Що приготувати на стіл 2018

Наступаючий рік за східним календарем - рік собаки. Символ 2018 року Жовта Земляна Собака дуже любить м'ясо, і не любить рибу, тому на стіл в якості основного блюда рекомендується поставити м'ясне.

Що приготувати на стіл 2018


Центральне місце риби і морепродуктів краще відвести в інший раз, наприклад, на святковому застіллі в рік Тигра. Тим, хто не уявляє свій новорічний стіл без риби і морепродуктів, в новорічно меню їх можна включити в закуски або салати.

Собаці може не до вподоби припасти азіатська кухня, зокрема, китайська та корейська. Основні причини дві: по-перше, собаки не люблять гострі і кисло-солодкі страви, а по-друге, в Азії часто їдять саму господиню року.

Собака проста і нехитра, тому їй сподобається простий святковий стіл, з натуральними продуктами і не дуже складними стравами. З огляду на відданість собачої натури, господарю 2018 року за краще знайомі, перевірені рецепти для новорічного столу.

Закуски на святковий стіл

Що можна запропонувати поставити на новорічний стіл? Вибір закусок широкий, при складанні меню важливо врахувати переваги не тільки господарів будинку, а й гостей. Варіанти закусок на новорічний стіл 2018 може включати:

канапе 2-3 видів,
профітролі з паштетом.
тарілку з сирами і фруктами,
м'ясне асорті в поєднанні з овочевою нарізкою,
рулети (сирний, м'ясний) з начинкою.

Що приготувати на стіл 2018

Якщо немає часу на приготування складних закусок, то виручить канапе, його на святковий стіл приготувати швидше за все. Для канапе з яловичими тюфтельками знадобиться:

батон або хліб,
перець солодкий.
фарш для тефтелей (яловичий).
свіжа зелень,
олія для обсмажування,
помідори сорту черрі, сливка.


У м'ясний фарш потрібно за смаком додати ароматні спеції, сіль, мелений перець. З фаршу сформувати невеликі за розміром, близько 2 см в діаметрі тюфтельки і обсмажити на сковороді. Поки тефтелі обсмажуються, хліб нарізають невеликим кубиках 2 * 2 см, дають підсушитися в духовці або на сковороді кілька хвилин. Болгарський перець нарізають такими ж прямокутниками. Коли тюфтельки будуть готові, шарами збирають канапе на шпажку. Для різноманітності перець в закусці можна замінити на будь-який твердий сир.

Цікаві салати на святковий стіл

Салати - це страви, в які можна «заховати» рибу, гриби, морепродукти. Рецепти салатів на святковий стіл можуть включати:

Листковий салат з рибою.
Салат з відвареним язиком.
Салат «коханий чоловік» з копченим м'ясом і грибами.


Зверніть увагу, будь-який салат можна викласти у вигляді мордочки собачки або кісточки. Не тільки гості, але й сама Жовта Земляна Собака 2018 буде в захваті від такої ідеї.

Яке вибрати гаряче на святковий стіл?

Собака - хижак, тому вирішуючи, яке гаряче блюдо для новорічного столу 2018 вибрати, віддайте перевагу м'ясу, дичини або птиці. Господиням варто придивитися до наступних видів м'яса:

кролятина,
баранина,
яловичина,
свинина,
птах.

Що приготувати на стіл 2018

Ще собака любить побалуватися кісточками, тому здивувати гостей можна м'ясними стравами на кісточці:

запечене каре ягняти з прованськими травами,
свинячі реберця в духовці,
свинячі відбивні на кістці,
яловичина з чорносливом.


Десерти на Новий 2018 рік

Вибираючи меню на стіл, не забувайте про десерти. Солодкий стіл можна накрити окремо, оскільки мало хто в новорічну ніч «добирається» до десертної страви. Крім того, навколо окремо стоячого солодкого столу можна викласти новорічні подарунки, іграшки, свічки. Святковий солодкий стіл повинен бути яскравим, різноманітним, таким, що запам'ятовується, тому варто звернути увагу на частування, наприклад, такі:

тарталетки з вершковим кремом,
саморобні «крафт» трюфелі,
пряники або будиночки з пряникового тіста,
канапе з фруктів.

Що приготувати на стіл 2018

Вибираючи страви в меню святкового столу, важливо не забути про сервіровку, новорічні блискучі атрибути, прикраси для приміщення. У поєднанні з вишуканими стравами це створить незвичайну чарівну атмосферу, і Новий рік 2018 запам'ятається надовго!
загрузка...
Що приготувати на стіл 2018
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають