• 21:44 – Найкрасивіші весільні сукні 2018 – модні тенденції для зими і літа, пишні, короткі, кольорові, для повних 
  • 22:30 – Як зустріти новорічні свята на самоті 
  • 22:19 – Як загадати бажання в новорічну ніч 2018, щоб воно обов'язково збулося 
  • 19:44 – Новорічний подарунок зробити своїми руками 

Які десерти подати на Новий рік 2018

Новий рік - пора чудес, улюблене усіма свято. Воно завжди асоціюється з ялинкою, мандаринами, смачними домашніми стравами. Будь-якій господині хочеться здивувати своїх гостей чимось не просто смачним, але і незвичайним. Які десерти подати до новорічного столу? Чим по-справжньому порадувати і малюків і дорослих?

Які десерти подати на Новий рік 2018


Десерт "Снігова долина"

Нам знадобляться:

вершки (33%) - 250 мл
заморожена ягода (вишня, полуниця, чорниця, ожина на вибір, при бажанні можна зробити ягідний мікс) - 150 г
цукрова пудра - 150 г
цукровий пісок -50 г
вода - 50 г
кокосова стружка - 30 г
білий шоколад - 30 г


Ставимо розморожувати ягоди, і паралельно починаємо декорувати келихи, в які буде розкладати наш десерт.

Для початку необхідно зварити цукровий сироп, змішавши гарячу воду і цукор. Остудити. Цукровим сиропом змастити краї келиха, і обсипати їх кокосовою стружкою. Залишити келихи трохи обсохнути.
Збиваємо вершки з цукровою пудрою 5-8 хв, маса повинна збільшитися в об'емі.Виложіть в келихи вершкову масу, чергуючи її з ягоди. Посипати тертим білим шоколадом.

Торт "Засніжена хатинка"

Нам знадобляться:

листкове тісто (бездріжджове) - 500 г
сметана (20%) - 400 г
цукор - 300 гр (100 гр в трубочки, 300 г в крем)
заморожена вишня без кісточок
шоколад молочний - 40 г


Ягоди і тісто попередньо розморозити.

Тісто розкачати і розрізати на 15 довгих смужок. У кожну смужку укладаємо вишню і посипаємо її цукром. Випікаємо трубочки швом вниз, протягом 10 хвилин при температурі 220 С.

Для крему перемішуємо сметану і цукор. Необхідно перемішати, а не збивати, інакше крем вийде рідким.

Викладаємо трубочки гіркою і перемащуємо кожен шар кремом. Посипаємо тертим шоколадом.
загрузка...
Які десерти подати на Новий рік 2018
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають