• 23:29 – Як зробити Різдвяний вінок з підручних засобів 
  • 22:35 – У чому зустрічати Новий 2018 рік Собаки по знакам Зодіаку 
  • 22:22 – Яких прикмет на Новий рік треба дотримуватися, щоб привернути любов, удачу і багатство 
  • 22:02 – Які сувеніри на Новий рік можна зробити своїми руками 

Як приготувати фаршировані яйця на Новий рік

Фаршировані яйця - це проста, але дуже смачна закуска, яка прекрасно підійде для новорічного застілля. Начинка для яєць може бути різноманітною, але в Новий рік варто зупинити свою увагу на самому вишуканому і оригінальному наповненні.

Як приготувати фаршировані яйця на Новий рік


Як приготувати фаршировані яйця на Новий рік: три оригінальних начинки


Начинка з буряком і оселедцем

Складові:

- невеликий відварений буряк;

- 80-90 гр солоного оселедця (філе без кісток);

- 8 яєць;

- трохи свіжого кропу, петрушки:

- майонез;

- спеції, сіль.


Приготування:

1. Яйця зварити до готовності, охолодити і почистити.

2. Відварний буряк очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці.

3. Філе оселедця порізати досить дрібно, додати до буряка.

4. Яйця акуратно порізати навпіл. Жовтки розім'яти і додати до буряка з оселедцем.

5. Зелень помити і дрібно-дрібно порізати. Змішати з рештою начинки.

6. Отриману начинку заправити майонезом і посолити, якщо буде потрібно.

7. Половинки білків наповнити начинкою з гіркою. Прикрасити зеленню.

Начинка з печерицями

Складові:

- 7-8 яєць;

- 1 головка цибулі;

- 1 морква;

- 10 печериць;

- майонез;

- 30-40 мл раст.масла;

- сіль.


Приготування:

1. Яйця зварити, залити холодною водою, почистити після охолодження.

2. На сковорідці розігріти олію і обсмажити дрібно порізану цибулю.

3. Потім на сковорідку до цибулі додати терту моркву, ще трохи обсмажити.

4. Гриби порізати і висипати до цибулі і моркви, додати солі, перемішати і смажити близько 20 хвилин.

5. Після охолодження начинку подрібнити за допомогою блендера і потерти в неї яєчні жовтки. Додати майонез, перемішайти.

6. Білки, розрізані вздовж навпіл, нафарширувати отриманою начинкою.

Начинка з солоною горбушою

Складові:

- 5 варених яєць;

- 150-200 гр солоної або підкопченої горбуші;

- трохи зелені;

- майонез.


Приготування:

1. Варені яйця порізати навпіл. Жовтки розім'яти в окремому посуді.

2. Рибу і зелень дуже дрібно порізати і додати до жовтків.

3. Начинку змішати з майонезом і наповнити ним яєчні білки.
загрузка...
Як приготувати фаршировані яйця на Новий рік
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають