• 22:53 – Весільні зачіски 2018 - 58 фото кращих варіантів укладання для нареченої 
  • 21:44 – Найкрасивіші весільні сукні 2018 – модні тенденції для зими і літа, пишні, короткі, кольорові, для повних 
  • 23:51 – Новий рік 2018. Топ - 5 кращих салатів? Які приготувати? 
  • 22:30 – Як зустріти новорічні свята на самоті 

Салат «Кісточка» на Новий рік 2018

Як відомо, наступаючий 2018 рік проходитиме під заступництвом Жовтої Собаки. Для того, щоб заручитися її підтримкою, на Новий рік можна приготувати смачний салат у вигляді кісточки.

Салат «Кісточка» на Новий рік 2018


Вам знадобиться

- 300-350 гр м'якоті яловичини;
- 4 яйця;
- 100 гр солоних / маринованих огірків;
- 100 гр корейської моркви;
- 100 гр цибулі (біла ріпчаста)
- майонез;
- лавр.ліст, перець горошком;
- мелений перець і сіль за смаком;
- 1-2 ложки олії.


Як приготувати салат «Кісточка» на Новий рік 2018 інструкція

Насамперед потрібно відварити м'ясо. Залити в каструлі шматок яловичини водою, покласти кілька горошин перцю, лавровий лист. Варити м'ясо потрібно до готовності, а це близько 40-50 хвилин після того, як закипить вода. Готове відварне м'ясо остудити, потім нарізати невеликою соломкою.

Цибулю почистити і тонко порізати соломкою. На сковорідці з розігрітою олією обсмажити її до золотистого відтінку, а потім остудити.

Яйця зварити круто, остудити в холодній воді і почистити. Білок і жовток відокремити один від одного і потерти на дрібній тертці в різні ємності. Солоні огірочки нарізати соломкою і при необхідності покласти в друшляк, щоб прибрати зайвий розсіл.

У мисці змішати корейську моркву, відварене м'ясо, обсмажену цибулю, жовтки і солоні огірки. Додати майонез, перемішати і спробувати салат на смак. При необхідності можна додати сіль і перець, а також зелень.

На плоску тарілку викласти салат у формі кістки, трохи утрамбувати його, щоб не розвалювався. Зверху покрити салат тертими білками, для отримання красивої білої кісточки.
загрузка...
Салат «Кісточка» на Новий рік 2018
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають