• 22:43 – Новорічні рамки для фотошопа 2018: дитячі та сімейні, скачати безкоштовно 
  • 21:03 – Парад планет в 2018 році 
  • 18:10 – Шаблони для новорічних листівок 2018: завантажити безкоштовно і роздрукувати 
  • 21:35 – Костюм снігуроньки на Новий Рік 2018 своїми руками: майстер-клас + фото 

Новорічна випічка 2018: що приготувати на святковий стіл

Новорічний стіл, за яким збирається родина, родичі, друзі, незмінно багатий вишукуваннями. Господині прагнуть порадувати близьких людей кулінарними талантами, але не тільки смак, але і візуальна пишність частувань має значення. І немає, мабуть, кращого способу втілити в життя креативний політ фантазії, ніж святкова випічка. Яким варіантам пропонують кондитери віддати перевагу до святкування Нового 2018 року?

Білосніжна елегантність і червоний оксамит

Традиційне червоно-біле поєднання однозначно ніколи не вийде з моди. Якщо свято витримано в класиці жанру, відповідна палітра оформлення випічки, будь то печиво, кекси, тістечка або торт, доведеться до речі. Дизайнери солодких шедеврів радять підтримати актуальну тенденцію мінімалізму, не захоплюючись зайвим мистецтвом і достатком декору. Досить внести контрастні вкраплення на фон, прикрасити виріб одним великим малюнком або пограти з смугастим рішенням.

Новорічна випічка 2018: що приготувати на святковий стіл


Бажаючи зробити десерт яскравим акцентом святкового столу, в якості основного кольору випічки вибирається, зрозуміло, червоний. Журавлинний бісквіт з сирним прошарком, делікатно политий білою глазур'ю, стане незрівнянним і видовищним частуванням.

Розкішне застілля вимагає шикарної випічки, і краще за все з завданням впорається білосніжний торт на глянцевій порцеляновій тарелі. Багатошаровий молочний чізкейк з ніжно-рожевою начинкою або повітряний бісквіт з йогуртовим кремом, посипаний кокосовою стружкою і прикрашений марципановою сніжинкою напевно збере масу компліментів.

Фруктово-ягідна казка безе


Ніжні ласощі безе ідеально для новорічного частування, викликаючи асоціації зі сніговими заметами. А поєднання з яскравими ягодами і шматочками фруктів надає десерту чудовий святковий вигляд. Кондитери пропонують звернути увагу на варіації в дусі знаменитого торта «Павлова». Вибираючи дизайн випічки, можна віддати перевагу класичному або порціонному рішенням, зробити смачну інтерпретацію різдвяного вінка з багатим яскравим декором або стилізацію а-ля «гранатовий браслет», використовуючи традиційну прикрасу або журавлину, вишню, суницю.
Новорічна випічка 2018: що приготувати на святковий стіл

Забавна новорічна випічка

Веселі частування доречні не тільки за дитячим столом, вони покликані дарувати посмішку і святковий настрій. Щоб здивувати гостей ексклюзивним творінням, досить трохи винахідливості - пограти з формами, палітрою, змістом, і навіть знайомі рецепти перетворяться свіжим новорічним виконанням. Наприклад, кекси у вигляді мішка з подарунками, в яких сюрпризом стане незвичайна начинка. Улюблені «Графські руїни» без особливих зусиль трансформуються в снігову гору, на якій граються маленькі персонажі з мастики. І не потрібно боятися експериментів, якщо творчих талантів для створення хитромудрих комбінацій недостатньо: чим смішніше, тим краще, а головний показник - смачно.

Новорічна випічка 2018: що приготувати на святковий стіл


Пряникова новорічна випічка

Ароматне частування для тих, хто не уявляє новорічні свята без запаху кориці, імбиру, мускату. Альтернативою традиційним фігурним пряникам стануть тістечка і торти з карамеллю або вершковим кремом, з кислими ягодами або цитрусовими дольками. Родзинка випічки - оформлення в простому сільському стилі: відсутність помітних фарб і химерних прикрас. Ставка робиться на тематичний декор (імбирні будиночки, ялинки, чоловічки) і природну тематику (фруктово-ягідні букети, вінки, хвойні гілочки і шишки). Пряниковий десерт - відмінний вибір для святкування з модним вінтажним антуражем.

Новорічні солодкі пироги


В продовження сільської тематики - дивовижні домашні пироги з начинкою. Тут господарочкам дозволяється дати волю фантазії і пристрастям, вибираючи форму, зміст і оформлення десерту. Обов'язкова умова - наявність журавлини. Зимова ягода не тільки додає яскраву смакову нотку, але і виглядає дуже красиво і символічно (особливо зацукровані) зверху святкового частування.

Новорічна випічка 2018: що приготувати на святковий стіл

Новорічні солодкі рулети

Черговий ретро привіт. Солодкий рулет - оптимальний вибір швидкого, красивого і смачного новорічного десерту. Коли немає достатньо часу або можливостей для вишуканої прикраси випічки, досить зробити ставку на безпрограшний червоно-біле поєднання шарів з приголомшливим полуничним смаком. Додати веселі нотки в світлий ванільний бісквіт з вершково-масляним кремом допоможуть різнокольорові цукати і фігурне блискуче посипання.
загрузка...
Новорічна випічка 2018: що приготувати на святковий стіл
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають