• 22:43 – Новорічні рамки для фотошопа 2018: дитячі та сімейні, скачати безкоштовно 
  • 21:03 – Парад планет в 2018 році 
  • 18:10 – Шаблони для новорічних листівок 2018: завантажити безкоштовно і роздрукувати 
  • 21:35 – Костюм снігуроньки на Новий Рік 2018 своїми руками: майстер-клас + фото 

Новорічне меню 2018: що повинно бути на святковому столі

Напередодні новорічної ночі будь-яка господиня мріє про одне: мати скатертину-самобранку, яка швидко і вміло накриє святковий стіл. На жаль чи на щастя, скатертини у всіх самі звичайні, не чарівні. Тому в списку перших на порядку денному стоїть вічне питання: що приготувати на Новий рік 2018?

Існує така думка, що, з точки зору психології, жінки схожі на кішок, а чоловіки - на собак. Тому в новорічну ніч, яку належить розділити з коханою людиною, найкраще віддати перевагу пригощань з числа кулінарних пристрастей сильної половини. Якщо ж зустріч Нового року передбачається в галасливій компанії, то необхідно прийняти до відома, що господиня майбутнього 2018 року, якою буде Жовта Земляна Собака, віддає перевагу м'ясу.

Традиційні м'ясні страви, паштети і рулети, нарізки з декількох сортів ковбасних виробів виявляться доречні на будь-якому столі. Для символічності не завадить додати страви з жовтих і оранжевих овочів - картоплі, гарбуза, моркви, томатів, перцю. В оздобленні страв знадобиться кукурудза, апельсини і консервовані ананаси.

В цілому чотиринога покровителька практична і не вибаглива. Головна умова застілля - ситно і смачно. Запрошених на новорічний банкет вегетаріанців не важко здивувати і порадувати європейською овочевою лазаньєю або заливним. Домашній хліб з різними прянощами стане прекрасним доповненням до святкових частувань.

Новорічне меню 2018: що повинно бути на святковому столі

Досвідчені кулінари радять приділяти увагу оригінальному оформленню блюд. Будь який знайомий салат можна прикрасити так, що про його склад ніхто і не спитає, а про красу подачі пам'ятатимуть довго. Щоб створити милу собачку - символ 2018 року, досить кілька нескладних кроків:

Сформувати готовий салат на блюді у вигляді фігурки собаки (відмінною підмогою для більш реалістичного образу послужить трафарет).
Зробити «шерсть»: обсипати твердим сиром, а для плямистої розмальовки використовувати терті білки і варену ковбасу.
Очі і ніс оформити за допомогою винограду або оливок, вуха вирізати з білка, вареної картоплі або жовтого перцю.
Додаткові прикраси (шарф, капелюх, бант і т.п.) додадуть індивідуальності тварині-талісману і ексклюзивності кулінарному шедевру.

Новорічне меню 2018: що повинно бути на святковому столі


Святковою атмосферою наповнять застілля салати, оформлені у вигляді ялинки, хлопавки, сніжинки, Діда Мороза. Для різноманітності асортименту напоїв традиційне шампанське можна використовувати в якості одного з інгредієнтів яскравого жовтого коктейлю (від низу до верху: апельсиновий лікер - 15 мл, сік апельсиновий - 45 мл, шампанське - 120 мл, шари не перемішувати). А для дітей немає нічого смачнішого лимонаду домашнього приготування з цитрусових.

Новорічне меню 2018: що повинно бути на святковому столі


Легкий сирний десерт або торт з йогурту стане гідним завершенням свята. Якщо ж на солодке накладено табу, альтернативне рішення - спекти низькокалорійне печиво у вигляді фігурок собак.

Новорічне меню 2018: що повинно бути на святковому столі


Новорічний стіл, повний вишуканих страв, або скромне сімейне застілля - вибирати кожній господині. Головне, щоб щирі веселощі та сміх нікому не дозволили сумувати в чарівну ніч, а тепло сердець присутніх за святковою трапезою зігрівало їх весь наступний рік.
загрузка...
Новорічне меню 2018: що повинно бути на святковому столі
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають